第(3/3)页 姚窕原本要做的菜是【清拌冬菜】、【八珍豆腐】和【七宝炸糕】。 但今天上午听了姜聪的一番话后,她却改了主意,打算把热菜换成【罾蹦鲤鱼】。 主办方准备的食材区中,有新鲜的鲤鱼可用,食材方面不用担心。 不过为了保险起见,姚窕还是借用酒店后厨的锅灶和食材,做了一份【罾蹦鲤鱼】练手。 在来京城前,姚窕和姜聪在姜舍饭庄里已经练了半个月了。 【罾蹦鲤鱼】也做过很多次。 姜聪每次品尝过后,都会给她点出了几个瑕疵。 在美食品鉴方面,姚窕绝对相信姜聪的实力。 他的绝对味觉,比机器还要精准,可以瞬间找到菜品的不足之处。 在姜聪的“苛刻”之下,姚窕对于这道菜的制作技巧,已经掌握到了极致。 一道菜出锅后,即便郭麒麟已经吃饱了,也忍不住干掉了半条。 酒店后厨的同行也试吃了一番,都给出了极高的评价。 姜聪对姚窕的发挥也很满意。 按照这个水平,明天的比赛,姚窕绝对可以直接胜出。 事情的发展也并没有出乎姜聪的预料。 第二天的比赛中,姚窕用稳定的发挥,展现出了精湛的厨艺。 三道菜都以绝对的优势,直接赢了对手,晋级了下一轮比赛。 姚窕很开心,不过她并没有松懈。 当晚吃过饭后,就拉着姜聪,又去了酒店后厨,打算为第二天的比赛做准备。 姜聪是津门赛区唯一的个人选手,占据了三个项目的出线名额。 这也就意味着,他必须要参加三轮比赛,面对三个不同的对手才行。 这只是正式比赛的晋级赛,姜聪并不想搞得太紧张。 可他拗不过姚窕,只能在后厨炒了一个多小时的菜,才回房间休息。 而到了第二天一早,天还没亮,姚窕就叫醒了他。 第(3/3)页